Cara memasak tempe lebih lezat dari yang lain
Bahan-bahan
1 potongtempe potong kotak-kotak
1/2 potongtahu potong kotak-kotak
Bahan bumbu halus :
4 buahbawang putih
1/2 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
1/2 sdmterasi
1 sdmketumbar bubuk
5 buahkemiri
1 buahkencur
secukupnyagula dan garam
Bahan pelengkap :
4 buahcabai hijau besar iris tipis
2 buahtomat hijau potong jadi 2 kemudian iris tipis
1 genggamkelapa parut
2 gelasair +
Langkah
Uleg semua bahan untuk bumbu halus.
Kukus tempe,tahu,kelapa parut,tomat hijau dan cabai hijau.
Masak air sampai panas.Masukkan bumbu halus.Tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih,masukkan tempe,tahu,tomat hijau,cabai hijau,dan kelapa parut.Aduk-aduk.
Koreksi rasa,dan biarkan sampai air menyusut.
Setelah air benar-benar menyusut angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba.......
No comments:
Post a Comment